Warung Makan Padang Minang Jaya
Bu Ratna Sari · Restoran Padang
Kondisi Awal
Tidak memiliki pencatatan keuangan terstruktur. Tidak bisa membedakan mana pendapatan bersih dan modal kerja. Laba menurun selama 6 bulan berturut-turut.
Solusi SERA
SERA melakukan audit keuangan menyeluruh dan membantu implementasi sistem pencatatan sederhana menggunakan tools yang sudah tersedia. Dilatih cara menghitung HPP per menu dan monitoring cash flow mingguan.
Hasil
Laba bersih meningkat 40% dalam 3 bulan. Owner bisa mengidentifikasi menu paling menguntungkan dan mengurangi food waste hingga 25%.